近年冬蟲夏草的產(chǎn)量與價格走勢介紹
—近30年來冬蟲夏草產(chǎn)量與價格變化趨勢分析
20世紀(jì)80年代和90年代，我國冬蟲夏草總產(chǎn)量基本維持在每年幾十噸左右，其中西藏約占總產(chǎn)量的50%，青海約占40%，四川、云南和甘肅等地約占10%。近年來，隨著市場需求量的劇增，冬蟲夏草的價格一路走高，刺激了冬蟲夏草的采挖量增長，我國冬蟲夏草的產(chǎn)量現(xiàn)已上升到每年100多噸，青海的蟲草產(chǎn)量更是急劇上升，現(xiàn)已占到全國冬蟲夏草產(chǎn)量的60%左右。
上世紀(jì)80年代國內(nèi)市場冬蟲夏草平均價格為每公斤1000元左右，以后的多年，冬蟲夏草價格呈緩慢上升的趨勢，2000～2004年間，冬蟲夏草平均價格達(dá)到每公斤4萬元左，從2006年起，冬蟲夏草價格開始快速升高，到2007年，已上升至每公斤12萬元左右的歷史性高價位，進(jìn)入2008年，冬蟲夏草價格有所回落，每公斤平均下降了2萬～4萬元，09年價格又有所回升，在近30年時間里，冬蟲夏草的“身價”已上漲了百倍，雖然需求量越來越大，但因野生資源量日益枯竭，采挖難度越來越大，蟲草的產(chǎn)量難以出現(xiàn)增長甚至維持現(xiàn)有產(chǎn)量，未來蟲草的價格依然看漲。
通過分析1995～2008年冬蟲夏草價格曲線圖可以看出，這一時期內(nèi)冬蟲夏草平均價格走勢可分為兩個階段：第一階段為1995～2005年，冬蟲夏草平均價格從每公斤1萬元左右上漲到3萬左右，10年間上漲了大約3倍，總體呈現(xiàn)平穩(wěn)上升的態(tài)勢；第二階段為2006～2008年，冬蟲夏草平均價格從每公斤3萬元左右上漲到12萬左右，短短兩年多的時間內(nèi)上漲了4倍，總體呈現(xiàn)快速上漲的態(tài)勢。綜合考慮市場因素和人為因素，構(gòu)成這一時期冬蟲夏草價格的因素主要有：
一是近年來隨著國家宏觀經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，居民收入水平迅速提高，健康意識不斷增強(qiáng)，對包括冬蟲夏草在內(nèi)的保健品需求量大幅提高。
二是冬蟲夏草具有明顯的資源稀缺性和地域壟斷性，在人工栽培技術(shù)沒有取得突破性進(jìn)展的情況下，市場需求量與實(shí)際供給量間存在較大缺口的狀況沒有得到根本緩解。
三是冬蟲夏草的藥用價值和藥效經(jīng)過科學(xué)檢測和長期臨床應(yīng)用，在醫(yī)學(xué)界和使用人群中得到了廣泛的贊譽(yù)，從而提高了冬蟲夏草在消費(fèi)群體中的認(rèn)同度。
四是一些不法商家為獲得高額利潤，一方面過分渲染冬蟲夏草的“神奇”功效和珍貴稀有，另一方面囤積居奇，對冬蟲夏草進(jìn)行瘋狂炒作，使之成為投機(jī)的籌碼，使冬蟲夏草價格異常上漲。
從長期角度分析冬蟲夏草的價格形成和走勢時，即要看到理性的一面，也要看到其非理性的一面。在第一階段（即1995～2005年間），支撐冬蟲夏草價格形成的主要是市場因素，其價格上漲總體上屬于理性上漲。進(jìn)入第二階段（即2006～2008年），支撐冬蟲夏草價格形成包含人為炒作因素，其價格上漲總體上屬于非理性上漲。
