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冬蟲夏草的品質(zhì)跟它的采挖出土?xí)r間有什么關(guān)系
—為什么前期采挖的冬蟲夏草，品質(zhì)優(yōu)于中后期？蟲草品質(zhì)與采挖時(shí)間之間有關(guān)系嗎？
在整個(gè)青藏高原蟲草產(chǎn)區(qū)，冬蟲夏草的采挖時(shí)間前后持續(xù)2個(gè)多月，但不同產(chǎn)地冬蟲夏草的采挖起止時(shí)間不一樣，實(shí)際上各產(chǎn)地冬蟲夏草的采挖時(shí)間只有35天到45天左右。就單個(gè)產(chǎn)地而言，在35-45天的采挖期內(nèi)，不同時(shí)間段采挖出土的冬蟲夏草品質(zhì)有高有低，冬蟲夏草的品質(zhì)跟它的采挖出土?xí)r間有相當(dāng)大的關(guān)系，在此巍珍源冬蟲夏草掌柜為大家作分析介紹。
我們可以將各產(chǎn)地冬蟲夏草的采挖時(shí)間劃分為三個(gè)時(shí)期：前面10～15天為采挖前期，中間10～15天為采挖中期，最后那10～15天左右為采挖后期。其中，以前期采挖的冬蟲夏草品質(zhì)為最好，中期采挖的次之，后期采挖的最差。冬蟲夏草的品質(zhì)跟它的采挖時(shí)間為什么會(huì)有這樣的聯(lián)系呢？
這是因?yàn)樵谙x草采挖期內(nèi)，隨著產(chǎn)區(qū)氣溫的回升，活動(dòng)積溫和地積溫會(huì)迅速升高。在采挖前期，積溫相對(duì)較低，冬蟲夏草子座的生長(zhǎng)速度相對(duì)較慢，在采挖出土?xí)r，大部分蟲草的子座相對(duì)較短較細(xì)，蟲身普遍比較飽滿，表面顏色較靚；進(jìn)入中期，積溫已明顯升高，冬蟲夏草子座的生長(zhǎng)速度顯著變快，在采挖出土?xí)r，多數(shù)蟲草的子座會(huì)長(zhǎng)得較粗較長(zhǎng)，蟲身飽滿度和顏色也明顯下降；而進(jìn)入采挖后期，積溫已大幅升高，冬蟲夏草子座的生長(zhǎng)速度已大大加快，在采挖出土?xí)r，絕大部分蟲草的子座已長(zhǎng)得又粗又長(zhǎng)，子座生長(zhǎng)消耗了蟲身太多的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致蟲身飽滿度和顏色都變差了。
